Estrategias arquitectónicas para la producción cafetera reducida
DOI:
https://doi.org/10.55364/vrvjcs53Palabras clave:
seleccion, limitacion, produccion, procesosResumen
La presente investigación tiene como objetivo general diseñar estrategias proyectuales de gestión por procesos para los tipos de producción cafetera reducida en la Coipa. San Ignacio, esta se concentra en dos especies principales: café Arábica y café Robusta, en el Perú el Coffea arabica se produce de forma tradicional con un bajo rendimiento productivo El modelo teórico se fundamenta en la teoría de: Proyecto de un procesamiento de calidad en la producción de café en Oxapampa, Villa Rica respaldado en la gestión por procesos para elevar el rendimiento, siendo una investigación, cualitativa, critica, proyectiva.
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